Aus der Esse
Wupper-Werk · Brotmesser 23cm
Wellenschliff, von Hand eingeschliffen. Die Klinge, mit der die Kruste nicht weicht und die Krume nicht zerbricht.
Das Wupper-Werk ist nach dem Solinger Fluss benannt, an dessen Ufer die ersten Schleifkotten standen.
- Klinge: 23cm, Carbonstahl, Wellenschliff von Hand
- Härte: 58 HRC nach Rockwell
- Griff: Walnuss, hand-eingepasst, vernietet
- Manufaktur-Stempel: bei jedem Stück
- Aus Solingen
- Gewicht: 240g